散装烧饼对装袋称重和封口包装的要求

点击次数:   更新时间:18/09/17 16:36:09     来源:www.zcsbcj.com关闭分    享:
  散装烧饼做好后,称重,装袋的工序很重要,要是密封不好,直接会影响散装烧饼的质量。
  散装烧饼冻结好就要装袋了,装袋时要剔除烂头、破损、裂口的烧饼以及连结在一起的,还应剔除异形、落地、已解冻及受污染的烧饼。不得装入面团、面块和多量的面粉。严禁包装未速冻良好的烧饼。
  按要求计量称重,严禁净含量低于国家计量标准和法规要求,在工作中要经常校正计量器具。称好后排气封口包装。包装袋封口要严实、牢固、平整、美观,生产日期、保质期打印要准确、明晰。装箱动作要轻,打包要整齐,胶带要封严粘牢,内容物要与外包装箱标志、品名、生产日期、数量等相符。包装完毕要及时送入低温库。