周村特产烧饼的价值功效

点击次数:   更新时间:19/06/26 11:44:06     来源:www.zcsbcj.com关闭分    享:
  我们在淄博周村生活的人,自然都会吃过该地的特产---周村烧饼。该饼外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,吃起来,入口一嚼即碎,香满口腹,酥脆异常,且久嚼不腻,若失手落地,则会皆成碎片。真是让人回味无穷。当然,作为该地的特产,该饼的存在价值是很大的,它的价值就体现在它的功效上。在这里为大家介绍该饼的价值功效。
  1、其特产烧饼中所使用的面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
  2、白砂糖富含蔗糖和水分,有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味的作用。另外,中医会利用白糖作为促进伤口愈合的作用,用于治疗久溃不愈的伤口
  3、芝麻含有大量的脂肪、蛋白质及维生素E,味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经。有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效。可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
  足以可以看出,特产烧饼在制造时的用料非常讲究,当然在这个制造过程中要注意把握其火候,和面时也要注意力度等。自己在家制做的时候,尽量是吃多少就做多少,避免其浪费,保存的时候也要找到正确的方法。
小编:Rain
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