怎样辨别周村烧饼真假

点击次数:   更新时间:19/07/03 17:24:07     来源:www.zcsbcj.com关闭分    享:
  说到淄博的特产首当其冲要说一下周村烧饼,许多当地人就会带上它走亲戚,说起来它有些历史了,由于其营养价值高,许多不是当地的人也会买来尝一下,但是也有好多人买回家的味道是不正宗的,接下来就给大家介绍一下如何分辨它的真假。
  1.包装: 大家肯定是想从它的包装上看,但随着商家的狡诈,周村烧饼本身包装比较简单,一般是也易模仿,有些还会买入散装自己买包装盒送给亲戚朋友,这样也是挺好的选择,所以但从这个方面分辨有一定的困难。
  2.外形:周村烧饼外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,拿起一叠,有唰唰之响声,吃起来,入口一嚼即碎,香满口腹,酥脆异常,且久嚼不腻,若失手落地,则会皆成碎片。
  3.营养价值:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的特点,有些打着正宗周村烧饼的名号,实际里面富含东西较少,所以从口感也能品尝出来它的真假。
  除了以上几个大的分辨点要仔细观察,还要注意周村烧饼的生产日期和产地!这些鉴定的小知识都是和店里师傅讨教的,教你真假的辨别方法,助你外行变内行如果你想买正宗的烧饼话建议还是从淄博本地买,这样会更加靠谱和安全的。
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