纸包烧饼

  • 产品名称: 纸包烧饼
  • 产品分类: 纸包烧饼系列
  • 公司名称: 淄博周村烧饼有限公司
  • 添加时间: 18/03/16
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主要食材

小米面粉、芝麻、白砂糖等。

制作步骤

1.先将水和面进行生发,然后分成指肚般大小的剂子,在案板上进行揉炼加工,增加韧性、延伸性。

2.再将球状剂子放在延盘内,用手沾水延展成浑圆而薄的生饼。

3.经过水涝、去皮、炒熟的芝麻,放入木制晃盘内,双手端平,前后振晃,使芝麻均匀地排列在盘内。

4.随即双手轻夹生饼,到晃盘中着麻,接着贴在烘烤炉的鏊子上,几分钟内即可烤成。





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点击次数:   更新时间:18/03/16 10:26:03   【打印此页】   【关闭