咸味烧饼

  • 产品名称: 咸味烧饼
  • 产品分类: 咸味烧饼系列
  • 公司名称: 淄博周村烧饼有限公司
  • 添加时间: 18/03/16
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咸味烧饼关键在于烧饼的酥。它制作时是用1斤油 和2斤面,加盐或白糖做成油酥面,然后用白面按8:1的比例,加上发面,加水和成皮面,然后再用皮面包油酥面,包好后揪成小剂,揉成小桃形,粘上麻仁按扁,形状或圆或方均可,入炉烤熟。放盐的就是咸酥烧饼,放糖的就是甜酥烧饼,它们共同的特点是利口,咸酥。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质




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点击次数:   更新时间:18/03/16 10:07:03   【打印此页】   【关闭